Sposób przygotowania:
Leczo z cukinią i papryką
Obraną cebulę pokroić w półplasterki, wsypać na rozgrzaną oliwę, zeszklić. Oczyścić papryki, pokroić w grubą kostkę, wsypać do cebuli, poddusić. Obrać czosnek, pokroić drobno, dodać. Wlać przecier. Podgotować. Osobno podsmażyć obraną i pokrojoną w kostkę cukinie. Po czym przesypać do sosu. Wymieszać, przyprawić, lekko podgotować.
