Leczo z kiełbasą wg kolia71

Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę z pomidorów. Zeszklić cebulę pokrojoną w półplasterki na gorącym oleju, dodać paprykę pokrojoną w kostkę (kawałki) i dusić pod przykryciem, często mieszając. Po ok. 15 min dodać cukinię. Jeżeli za bardzo odparuje sok, dolać wody, ale nie za dużo. Gdy papryka będzie miękka, dodać obrane i pokrojone pomidory oraz przyprawy oraz koncentrat pomidorowy i dalej dusić aż wszystko się połączy. Podawać z pieczywem.