katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Leczo z papryką i pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Leczo bardzo smaczne. Takie jak było u mamy bez ulepszaczy i wzbogacania takie leczo wszyscy w rodzinie uwielbiają.

Leczo z papryką i pomidorami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Leczo z papryką i pomidorami

 

Sposób przygotowania:

Leczo z papryką i pomidorami
Cebulę obieramy i dowolnie kroimy. Kiełbasę kroimy w półplasterki albo też dowolnie. Pomidory nacinamy i zaparzamy obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w średnią kostkę.

Cebulę szklimy na tłuszczu(można dodać drobno pokrojony czosnek) i dorzucamy pokrojoną wędlinę trochę podsmażamy, dodajemy pomidory i chwilę dusimy. Dorzucamy przygotowaną paprykę, dodajemy przyprawy i podlewamy bulionem albo wodą. Gdy papryka zacznie mięknąć doprawiamy do smaku i jeszcze chwilę razem dusimy.

Podajemy z pieczywem albo jako dodatek do ryżu czy makaronu.
Leczo z papryką i pomidorami
Pomidory nacinamy, sparzamy i obieramy ze skórki.
Leczo z papryką i pomidorami
Wędlinę kroimy w półplasterki albo dowolnie.
Leczo z papryką i pomidorami
Pokrojoną cebule szklimy i podsmażamy lekko z wędliną.
Leczo z papryką i pomidorami
Dodajemy przygotowane pomidory i paprykę i dusimy z przyprawami.
Leczo z papryką i pomidorami
Przygotowane leczo podajemy np z pieczywem.