Leczo z pieczarkami Asus

W rondlu podsmażyć smalec pokrojoną w plasterki kiełbasę. Dodać pokrojoną w piórka cebulę (obraną i opłukaną pod zimną wodą), smażyć kilka minut. Wsypać pokrojoną w kostkę paprykę (umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych) i poszatkowane pieczarki całość dusić około 20 minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, rozdrobnić i wrzucić do rondla. Dodać słodką i ostrą zmieloną paprykę oraz dusić przez około 15 minut. Na koniec dodać cząber, pieprz i sól do smaku.