Sposób przygotowania:
Lekki bigos z kabanosami
Cebulę drobno posiekaj,kapustę zszatkuj a boczek i kabanosy skrój w kostkę.Na oleju zeszklij cebulę z boczkiem po paru minutach dodaj kabanosy i po przesmażeniu przełóż wszystko do garnka.Do garnka dodaj także kapustę i smaż aż puści ona soki.Do kapusty nalej wrzącej wody tak by przykryła kapustę oraz garść suszonych grzybów.Pod koniec duszenia dodaj sparzone i obrane ze skórki pomidory.Z mąki oraz odrobiny masła zrób zasmażkę którą dodaj na sam koniec do kapusty.Całość dopraw do smaku i podawaj.