Lekko słodkie maślane bułeczki

W ciepłym mleku rozpuścić drożdże z łyżką cukru. Wlać zaczyn do mąki z solą, dodać resztę cukru, wbić jajko. Masło rozpuścić i lekko przestudzić. Wlać do misy. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Następnie wyrobić ponownie, podzielić na ok. 12 kawałków jednakowej wielkości (mi wyszło 13). Uformować bułeczki i ułożyć na macie do pieczenia, odstawić na 20 minut do napuszenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec przez 20 minut.