Letni obiad

ziemniaki myjemy bardzo dokładnie i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (najlepiej jeśli ziemniaki są małe i w całości). Fasolkę myjemy, odcinamy końce i gotujemy na parze do miękkości (można także ugotować normalnie, jednak przygotowanie warzyw na parze pozostawia większą ilość wartości odżywczych). Jak fasolka jest gotowa i jeszcze gorąca posypujemy ją vegetą, kładziemy łyżkę masła, mieszamy. Jak masełko się roztopi, posypujemy bułką tartą. Na niewielką ilość tłuszczu wbijamy jajko i smażymy na niewielkim ogniu, w trakcie solimy. Wszystko rozkładamy na talerze, a ziemniaki posypujemy koperkiem. Podajemy z kefirem. Smacznego :)