Sposób przygotowania:
letnia surówka z kapusty pekińskiej
Umytą kapustę poszatkować,oskrobaną marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach. W osobnym naczyniu połączyć jogurt z majonezem,poszatkowaną bazylią i wyciśniętym przez praskę czosnkiem.Doprawić do smaku solą i pieprzem.Można też dodać ziół prowansalskich.