Likier orzechowy

Orzechy włoskie umyć, wysuszyć, pokroić, wrzucić do słoja wraz z cynamonem, gałką muszkatołową, goździkami. Zalać spirytusem i wódką, wymieszać, zamknąć słój i odstawić na 2 tygodnie od czasu do czasu słojem należy wstrząsnąć. Zagotować wodę z miodem, zdjąć szumowinę. Przecedzić alkohol i wlać do miodu. Znów zamknąć w słoju i odstawić na 2-3 dni. Naszykować wyparzone butelki, do każdej wrzucić kilka orzechów laskowych i zalać ponownie przefiltrowanym alkoholem. Likier powinien leżakować przez 2-3 miesiące.