Łosoś pieczony z pieczarkami Asus

Filety umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paski. Każdy pasek oprószyć solą, pieprzem kolorowym i delikatnie skropić sokiem z cytryny. Następnie odstawić w naczyniu do lodówki na około 30 minut. Umyte i oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki i zrumienić na oliwię, posolić i zestawić z ognia. Rybę ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu na wierzch dodać pieczarki, Śmietanę wymieszać z koperkiem, polać po całości rybę. Na koniec piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni.