misia53

misia53

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Łosoś w warzywach

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Danie smaczne , zdrowe i nietuzinkowe.

Łosoś w warzywach

Składniki:

Łosoś w warzywach

 

  • 6 porcji łososia
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • pół selera
  • cebula
  • por
  • 2 ząbki czosnku
  • pół szklanki białego wytrawnego wina
  • po pół łyzeczki oregano, rozmarynu, pieprzu
  • łyżka soku z cytryny
  • olej ,sól
  • szklanka bulionu

Sposób przygotowania:

Łosoś w warzywach
W rondlu zeszklić posiekaną cebulę i czosnek,dodać warzywa pokrojone w cienkie paski, chwilę smazyć,dodać przyprawy,posolićpodlać winem, dusić około 10 minut.
Oczyszczone rybyposolić ,skropić cytryną,ułożyć w płaskim rondlu, zalać gorącym bulionemi gotować na małym ogniu ok. 15 minut. Wyjąć ułożyć na półmisku, obłożyć warzywami .