Pieczony łosoś z warzywami

I

1. Rybę myję, osuszam, usuwam skórę i kroję na mniejsze porcje. Układam w naczyniu żaroodpornym.
2. Oliwę wlewam do naczynia, dodaję rozmaryn, sól, pieprz, sól oraz sok z cytryny i dokładnie mieszam. Marynatą smaruję rybę.

II

3. Brokuł myję, dzielę na małe różyczki i układam na około ryby.
4. Pomidorki myję, osuszam, kroję na połówki i układam również na około ryby. Warzywa solimy.
5. Piekę w rozgrzanym piekarniku 15 minut w 180°C.

III

6. Ryba gotowa.
7. Smacznego.