Machaca con huevos.

Pomidory sparzyć,obrać ze skórki i pokroić w kostkę,chilli obrać i posiekać,cebulę obrać i posiekać oraz obsmażyć na łyżeczce smalcu.Dodać po kolei 1/4
szklanki marynowanej i suszonej wołowiny i siekanych pomidorów.
Smażyć minutę,zamieszać i przełożyć całość na talerz.Następnie usmażyć na tej samej patelni jajecznice lub omlet,dodać ponownie
na patelnię mięso z pomidorami,potrzymać potrawę w cieple,ale
palnik wyłączyć.Doprawić danie solą i kminkiem przed podaniem.