Magdalenki

Masło rozpuścić i pozostawić do ostygnięcia.Przygotować dwie miski. Do jednej miski wsypać suche składniki, czyli mąkę, cukier kryształ, proszek do pieczenia, skórkę cytrynową i wymieszać. Do drugiej miski wlać mokre składniki, czyli mleko, jajo, przestudzone masło, olejek zapachowy i ubić mikserem. Następnie składniki suche wsypać do mokrych i delikatnie wymieszać, aby składniki połączyły się. Do papierowych foremek na babeczki wkładać ciasto do ¾ wysokości foremek i piec około 25 minut w temperaturze 180°C, do suchego patyczka. Po upieczeniu babeczki wyjąć z foremek.