Majonezowe drożdżówki z cynamonem

Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru,odstawić na kilka minut.Mąkę wymieszać z solą i białym cukrem. Dodać do tego jajka, rozczyn drożdżowy i majonez. Wymieszać, zagnieść gładkie ciasto. Miskęz ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jak ciasto ładnie wyrośnie, rozciągnąć je w duży prostokąt, posypać cynamonem i brązowym cukrem. Zwinąć w ścisłą roladę, kroić w plastry o grubości ok. 3 cm. Układać je na natłuszczonej i posypanej mąką blasze. Piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut. Jeszcze ciepłe upieczone drożdżówki polukrować.