Sposób przygotowania:
Makaron curry z kurczakiem i melonem
Kurczaka oczyścić , pokroić w kostkę i przyprawić pieprzem , solą i curry(sporo curry). Makron ugotować al dente. Na rozgrzany olej wrzucić kawałki kurczaka i smażyć na lekko złoty kolor. Cukinię pokroić w półplasterki razem ze skórą i dodać do kurczaka, obsmażyć. Melon obrać ze skórki, oczyścić z pestek. Pokroić w kostkę i dodać na patelnię. Smażyć wszystko chwilę po czym wlać syrop orzechowy i zagotować. Dolać śmietankę i wymieszać całość. Doprawić do smaku pieprzem cayenne. Gotować aż sos się zredukuje i zgęstnieje. Wyłożyć na talerz i obsypać prażonymi płatkami migdałów.
