Makaron lososiowo-pieczarkowo-brokulowy

01 lip 2011 23:48
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszne i sycace danie,nie tylko na na piatek:)

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron lososiowo-pieczarkowo-brokulowy

500 gr makaronu w dowolnym ksztalcie(u mnie rurki)

400 gr pieczarek

1 duzy brokul

1 puszka lososia (u mnie 418 gr)

1 duza cebula

2-3 male zabki czosnku

posiekana natka pietruszki lub kolendry

sol,pieprz oraz sok z cytryny do smaku

oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Makaron lososiowo-pieczarkowo-brokulowy

Makaron ugotowac w lekko osolonej wodzie z dodatkiem lyzki oliwy z oliwek.Odcedzic.Pieczarki oczyscic,umyc i pokroic Brokula podzielic na rozyczki,umyc i rowniez ugotowac w lekko osolonej wodzie,uwazajac by nie rozgotowac.Cebule pokroic w polkrazki,wrzucic na patelnie rozgrzana z trzema lyzkami oliwy,gdy cebula sie zeszkli dorzucic pokrojone pieczarki,dusic tak dlugo az pieczarki beda miekkie i zarumienione(mozna podlac woda)Lososia odsaczyc.Makaron wymieszac delikatnie z pieczarkami i cebula,dodac lososia oraz brokuly,wymieszac ponownie,doprawic wedlug swojego smaku i na koncu posypac natka.Smacznego:)