WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1711]

Makaron w sosie serowo - pieczarkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Szybkie i proste danie obiadowe - makaron spaghetti z kurczakiem w sosie na bazie serka topionego i pieczarek.

Makaron w sosie serowo - pieczarkowym Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Makaron w sosie serowo - pieczarkowym

 

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • kilka pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 200 ml śmietany 18%
  • 2 serki topione o smaku gouda po 100 g każdy
  • sól, pieprz
  • majeranek
  • koperek
  • 1 łyżka masła
  • ok. 1 łyżka mąki pszennej
  • 2-3 łyżki oleju
  • makaron spaghetti
  • starty żółty ser (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Makaron w sosie serowo - pieczarkowym

ETAP 1:

W garnku rozpuścić masło. Wrzucić posiekaną cebulę i obrane i pokrojone pieczarki. Dusić kilkanaście minut. W razie potrzeby podlać odrobiną wody lub bulionu gdyby się przypalało.

Po kilkunastu minutach wlać śmietanę. Doprawić sos solą, pieprzem, roztartym majerankiem i posiekanym koperkiem.

Dusić jeszcze kilkanaście minut. W tym czasie na patelni usmażyć mięso z kurczaka pokrojone na kawałki, doprawione solą i pieprzem i obtoczone w mące. Usmażone mięso przełożyć do sosu i wymieszać.

Dodać serki topione i podgrzewać do ich całkowitego roztopienia. Osobno ugotować makaron według instrukcji na opakowaniu. Makaron odcedzić i wyłożyć na talerze. Polać sosem.

Można posypać żółtym serem.

Makaron w sosie serowo - pieczarkowym
Sos pieczarkowo - serowy na bazie serka topionego z kurczakiem w garnku

Tagi:

danie makaron