paulina57

paulina57

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1001]

Makaron z bakłażanem i filetem w sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Makaron świderki podany z sosem śmietanowym z ziołami prowansalskimi oraz filetem kurczaka i bakłażanem.

 Makaron z bakłażanem i filetem w sosie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z bakłażanem i filetem w sosie

 

Sposób przygotowania:

Makaron z bakłażanem i filetem w sosie
Makaron świderki ugotować według przepisu na opakowaniu, wycedzić. Do miski wlać wodę dodać śmietanę i wymieszać, wsypać zioła prowansalskie, dodać musztardę, wymieszać. Do smaku dodać sól pieprz, sok z cytryny i czosnek wymieszać i odstawić na 10 minut. Filet z kurczaka i bakłażan pokroić w kostkę i podsmażyć. Wlać przygotowany wcześniej sos, wymieszać. Dusić pod przykryciem aż sos się zredukuję od czasu do czasu zamieszać. Sos z filetem i bakłażanem podawać z makaronem.
 Makaron z bakłażanem i filetem w sosie
Filet z kurczaka i bakłażan pokroić w kostkę i podsmażyć.
 Makaron z bakłażanem i filetem w sosie
Do miski wlać wodę dodać śmietanę i wymieszać, wsypać zioła prowansalskie, dodać musztardę, wymieszać.
 Makaron z bakłażanem i filetem w sosie
Wlać przygotowany wcześniej sos, wymieszać.
 Makaron z bakłażanem i filetem w sosie
Dusić pod przykryciem aż sos się zredukuję od czasu do czasu zamieszać.