Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Makaron z cukinią i łososiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Szybki obiad dla wielbicieli makaronu i cukinii. Tym razem z dodatkiem łososia wędzonego. Można użyć także świeżego lub piersi kurczaka.

Makaron z cukinią i łososiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z cukinią i łososiem

 

 

Sposób przygotowania:

Makaron z cukinią i łososiem
Por umyć, przekroić na pół wzdłuż, pokroić w plasterki. Przesmażyć na maśle. Dodać seler naciowy pokrojony w kosteczkę. Na koniec wrzucić przeciśnięty czosnek.Cukinię wyszorować. Połowę zetrzeć na tarce, połowę pokroić w krążki. Na patelnię wrzucić całą cukinię, wymieszać, dusić 2 minuty. Następnie wlać śmietankę i pokrojonego drobno łososia. Dusić na małym ogniu aż cukinia zmięknie. Doprawić pieprzem. Dodać 2/3 posiekanego koperku. W międzyczasie ugotować makaron al dente. Makaron wrzucić do sosu, wymieszać, nałożyć na talerze i posypać pieprzem oraz koperkiem
Makaron z cukinią i łososiem
Por umyć, przekroić na pół wzdłuż, pokroić w plasterki. Przesmażyć na maśle. Dodać seler naciowy pokrojony w kosteczkę. Na koniec wrzucić przeciśnięty czosnek.
Makaron z cukinią i łososiem
Cukinię wyszorować. Połowę zetrzeć na tarce, połowę pokroić w krążki.
Makaron z cukinią i łososiem
Na patelnię wrzucić całą cukinię, wymieszać, dusić 2 minuty.
Makaron z cukinią i łososiem
Następnie wlać śmietankę i pokrojonego drobno łososia. Dusić na małym ogniu aż cukinia zmięknie. Doprawić pieprzem. Dodać 2/3 posiekanego koperku. W międzyczasie ugotować makaron al dente.