2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1493]

Makaron z leśnym sosem

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 18

Gruby makaron i delikatny sos z darów lasu to propozycja na codzienny szybki obiad, polecam na jesienne dni.

Makaron z leśnym sosem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Makaron z leśnym sosem

 

  • 30 dag makaronu szerokie wstążki
  • 60 dag leśnych grzybów (rydze, maślaki, borowiki)
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 łyżki masła
  • 1 szklanka śmietany słodkiej 22%
  • sól morska do smaku
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku
  • natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania:

Makaron z leśnym sosem

ETAP 1:

Makaron z leśnym sosem
makaron gotuję w osolonym wrzątku trzymam w cieple

Makaron gotuję w osolonym wrzątku z odrobiną oleju, odcedzam, trzymam w ciepłym miejscu.

ETAP 2:

Makaron z leśnym sosem
grzyby myję dobrze osączam kroję na kawałki

Grzyby oczyszczam, dokładnie płuczę i kroję na kawałki, cebulę siekam w kostkę.

ETAP 3:

Makaron z leśnym sosem
Grzyby dusze na suchej patelni potem dodaję cebulę i masło

Na suchą patelnię wrzucam grzyby,duszę same do odparowania wody, wtedy dodaję oliwę i masło, oraz cebulę i duszę około 10 minut,

ETAP 4:

Makaron z leśnym sosem
sos doprawiam do smaku wlewam smietankę i gotuję aż lekko zgęstnieje

po tym czasie wlewam słodką śmietankę , doprawiam sos do smaku solą oraz pieprzem, gotuję aż sos lekko zgęstnieje, zestawiam z ognia. Makaron wykładam na talerze, polewam sosem i posypuję posiekaną natką.Smacznego.