Makaron z papryką i mięsem

2 łyżki oliwy połączyć z przyprawą do gyrosa, mieloną papryką i ziołami.

Umyte mięso osuszyć, pokroić w kostkę, wymieszać z marynatą, przykryć i pozostawić na pół godziny. Następnie przełożyć na rozgrzaną patelnię, wsypać posiekaną cebulę, podsmażyć. Dodać pokrojoną w słupki paprykę i cukinię, smażyć na małym ogniu przez kilka minut. Wlać 2/3 szklanki wody lub bulionu i dusić do miękkości.

Śmietanę wymieszać z mąką i koncentratem pomidorowym, połączyć z mięsem, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.

Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzić, wyłożyć na talerze. Na wierzchu ułożyć porcję warzyw z mięsem, podawać.