Makaron z piekła rodem

Papryczki chili oczyścić z gniazd nasiennych i posiekać,cebulę drobno pokroić,czosnek przecisnąć przez praskę.Wrzucić wymienione składniki na rozgrzany olej i smażyć jakieś 8 minut na wolnym ogniu często mieszając.Pomidory sparzyć,obrać ze skórki,pokroić w kostkę i wrzucić do rondla,dolać pół szklanki wody, podsmażone chili,cebulę i czosnek i doprawić do smaku pieprzem solą,pieprzem cayenne i chili w proszku.Dusić pod przykryciem przez pół godziny aż sos zrobi się gęsty.W wodzie z 2 łyżkami oliwy z oliwek ugotować makaron,aby był al dente.Gotowym sosem polać makaron i posypać startym serem żółtym.