blagro1

blagro1

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 505]

Makaron z sosem bolońskim

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Świetny przepis naprawdę polecam!

Makaron z sosem bolońskim

Składniki:

Makaron z sosem bolońskim

 

  • 40 dag makaronu
  • 1 kg mięsa mielonego
  • 2 cebule
  • 2 marchwie
  • 2 puszki krojonych pomidorów
  • 40 dag przecieru pomidorowego
  • 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
  • 10 dag startego twardego sera
  • 5 ząbków czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • łyżeczka ziół prowansal

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem bolońskim
Cebule i czosnek posiekaj, smaż JL5 minut na oliwie. Dodaj startą marchew i mięso, smaż 10 min. Dodaj zioła, sól, pieprz i cukier. Wlej przecier, koncentrat pomidorowy i jedną puszkę pomidorów. Duś 40 min. Połowę sosu odłóż, ostudź i zamroź do czwartku. Do reszty sosu wlej drugą puszkę _ pomidorów, duś jeszcze 20 minut. Makaron ugotuj zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Podawaj z sosem i startym serem.