Makaron z sosem bolońskim

18 sie 2011 22:03

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Świetny przepis naprawdę polecam!

Składniki:

Makaron z sosem bolońskim

40 dag makaronu
1 kg mięsa mielonego
2 cebule
2 marchwie
2 puszki krojonych pomidorów
40 dag przecieru pomidorowego
5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
10 dag startego twardego sera
5 ząbków czosnku
4 łyżki oliwy
łyżeczka ziół prowansal

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem bolońskim

Cebule i czosnek posiekaj, smaż JL5 minut na oliwie. Dodaj startą marchew i mięso, smaż 10 min. Dodaj zioła, sól, pieprz i cukier. Wlej przecier, koncentrat pomidorowy i jedną puszkę pomidorów. Duś 40 min. Połowę sosu odłóż, ostudź i zamroź do czwartku. Do reszty sosu wlej drugą puszkę _ pomidorów, duś jeszcze 20 minut. Makaron ugotuj zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Podawaj z sosem i startym serem.