Makaron z sosem pieczarkowym

Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.

Sos pieczarkowy ze śmietaną:

Pieczarki obrać, opłukać, pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać oliwę dodać pokrojone pieczarki i podsmażyć. Pieczarki przełożyć do wiekszego garnka , a na tym samym oleju podsmażyć obraną i pokrojoną w kostkę cebule. Cebule połączyć z pieczarkami wymieszać i dusić do 20 minut doprawiając do smaku solą, pieprz oraz dodając bulion. Pod koniec dodać czosnek drobno posiekany, przyprawić przyprawą uniwersalną, a także dodać odrobinę posiekanej natki pietruszki.

Zagęścić sos:

Rozmieszać dokładnie mąkę z wodą, mieszając dodawać stopniowo do gotującego sie sosu, gotować jeszcze parę minut, zabielić kwaśną śmietaną.

Śmietanę najpierw zahartować;

1/2 szklanki gorącego sosu zmieszać ze śmietaną w celu zahartowania, następnie połączyć mieszaninę z całym sosem.

Ugotowany makaron polać sosem.