monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1333]

Makaronowa sałatka z warzywami i kurczak

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Kolorowa sałatka dobra na każdą okazję- od święta i bez:)

Makaronowa sałatka z warzywami i kurczak Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaronowa sałatka z warzywami i kurczak

 

  • 1 szklanka makaronu w kształcie ryżu
  • 1 pierś z kurczaka ok. 120 g
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 100 g pekinki
  • 1/2 żółtej papryki
  • 3 małe ogórki kiszone
  • 6-7 gałązek szczypiorku
  • 1/2 puszki czerwonej fasoli konserwowej
  • 1/2 puszki zielonego groszku konserwowego
  • sól,pieprz
  • 2 łyżki majonezu(czubate)

Sposób przygotowania:

Makaronowa sałatka z warzywami i kurczak
Makaron ugotować do miękkości. Odcedzić i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Mięso umyć,osuszyć i pokroić w małą kostkę. Przełożyć do miski dodać bazylie suszoną i przyprawę do kurczaka,wymieszać wszystko dokładnie. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć mięso. Gotowe zdjąć łyżką cedzakową z patelni i zostawić do ostygnięcia. Pekinkę pokroić w cienkie paseczki i przepłukać na sicie pod bieżącą wodą. Dokładnie osuszyć. Przełożyć do miski. Paprykę pokroić w drobną kostkę i dodać do kapusty. Ogórka pokroić w małą kostkę a szczypiorek posiekać. Dodać do pozostałych składników. Warzywa puszkowe odsączyć z zalewy,opłukać i pozostawić do odcieknięcia. Dodać do miski i wymieszać. Następnie dodać mięso i także wymieszać. Na koniec dodać makaron i znów wymieszać. Doprawić solą i pieprzem i dodać majonez. Po raz ostatni dokładnie wymieszać i odstawić na około 2 godziny do lodówki. Smacznego!
Makaronowa sałatka z warzywami i kurczak
pokrojone mięso wymieszać z przyprawami i usmażyć
Makaronowa sałatka z warzywami i kurczak
pekinkę pokroić w paseczki a paprykę w mała kostkę
Makaronowa sałatka z warzywami i kurczak
dodać ogórka szczypiorek oraz warzywa z puszki
Makaronowa sałatka z warzywami i kurczak
warzywa wymieszać dodać mięso i znów wymieszać