Makosernik wg gosiek i edzia

Mąkę posiekaj z tłuszczem, dodaj cukier, jajko i sól. Zagnieć ciasto, włóż na lodówki na 20 min. Mak wymieszaj z jajkiem. Połącz z wrzącym mlekiem i odstaw do ostygnięcia. Ser utrzyj z cukrem, budyniem i sokiem z cytryny. Dodawaj żółtka, a następnie ubitą pianę z białek. Na natłuszczoną i obsypaną bułką tartą blachę wyłóż ciasto. Na ciasto rozsmaruj masę makową, a następnie masę serową. Piecz 40 min. Udekoruj np. rozpuszczoną czekoladą.