laura100

laura100

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 287]

Makowe roladki w masie serowej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Świąteczne wypieki gorąco polecam

Makowe roladki w masie serowej

Składniki:

Makowe roladki w masie serowej

 

  • 5 żółtek
  • całe jajko
  • 30 dag margaryny
  • 1/2 szkl śmietany
  • 1,5 szkl cukru pudru
  • 80 dag mąki
  • łyżka smalcu
  • proszek do pieczenia
  • Masa makowa
  • 2,5 szkl maku
  • 1.5 szkl cukru
  • 4 jajka
  • łyżeczka tłuszczu
  • łyżka kakao
  • szczytpa cynamonu
  • pół łyżeczki sody
  • 2 łyżki miodu
  • olejek migdałowy
  • Masa serowa
  • kg sera
  • 1,5 szkl cukru
  • 4 żółtka
  • cukier waniliowy
  • budyń śmietankowy
  • 1/4 szkl mleka

 

Sposób przygotowania:

Makowe roladki w masie serowej
Ze składników do ciasta zarobić ciasto .Podzielić na 5 części. Z dwóch upiec 2 placki. Z trzech części ciasta zrobić 3 rolady i w środek wyłożyć masę makowę.Rolady ułozyć na blaszce wyrównać by stanowiły jednolity placek Piec w 180 stopniach przez 30 minut. Masa makowa do przełożeniaMak sparzyć i zmielić, dodać żółtka ,cukier margarynę i utrzeć.Z białek ubić pianę . Do maku dodać wszystkie składniki a na koniec pianę. Tą masą przełożyć 3 rolady.

Masa serowa

Ser wymieszać z cukrem żółtkami i cukrem waniliowym. Smażyć 5 minut. Budyń rozpuścić w zimnym mleku i zagotować Dodać do masy serowej i wymieszać Ciepłą masą przełożyć 2 placki. Do formy wyłożyć placek pierwszy ser placek z rolad, ser  i drugi placek .Wszystko polać polewą.