Makowiec japoński

26 gru 2014 21:44

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 30

ocena: 5/5 głosów: 6

Bez makowca nie ma u mnie świąt Bożego Narodzenia. Ten jest wilgotny, aromatyczny, pełen bakalii. Przepada za nim cała rodzina.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makowiec japoński

puszka masy makowej (800-850g)
6 jajek
5 jabłek
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
10 łyżek kaszy manny
100g rodzynek
100g migdałów
100g orzechów włoskich
kilka kropel olejku rumowego

polewa kakaowa
kolorowa posypka

Sposób przygotowania:

Makowiec japoński

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać z masą makową. Żółtka oddzielić od białek. Do masy makowej dodać żółtka oraz bakalie, wymieszać. Dodać kaszę manną i proszek do pieczenia, wymieszać. Białka ubic na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie wymieszać łyżką z masą makową. Ciasto przelać do blaszki (24x36cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec godzinę w 175 stopniach. Ciasto ostudzić, polać polewą i posypać kolorowymi cukiereczkami. Schłodzić.