Makowiec na cieście ucieranym

Ucierać masło z cukrem dodając żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta. Mak opłukać, sparzyć, zmielić 2x przez maszynke. Dodać cukier, żółtka, pokruszone drożdże , olejek i ubitą pianę.