Makowiec sułtański

15 lut 2009 14:57
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Dla kogoś kto lubi dużo maku :-)

Składniki:

Makowiec sułtański

CIASTO:
1/2 kg mąki pszennej
6 żółtek
25 dag cukru
1 kostka margaryny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
MASA MAKOWA:
2 szklanki suchego maku
5 jaj
1 szkl. cukru
1 łyżka kakao
20 dag bakalii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
zapach migdałowy

Sposób przygotowania:

Makowiec sułtański

CIASTO: Wszystkie składniki zagnieść na kruche ciasto.Podzielić na dwie części i schłodzić w lodówce. MASA MAKOWA: Mak sparzyć i zemleć.Białka ubić z cukrem,dodać zółtka i pozostałe składniki.Dobrze wymieszać. Jedną część ciasta wyłożyć na blachę,wyłożyć na nią mak i przykryć drugą częścią ciasta.Piec w temp.180*C przez ok.30-40 min.(Wierzch ciasta musi być zrumieniony).Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.