Małe roladki w ketchupowym sosie

Mięso umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze plastry. Plastry mięsa na roladki mogą być różnej wielkości. Rozbijamy mięso dość mocno tłuczkiem. Oprószamy lekko solą i pieprzem a później ziołami. Można też oprószyć tylko ziołami. Ser kroimy w słupki i układamy na przygotowanych mięsnych płatach. Każdy płat zwijamy w roladkę, obtaczamy w mące i zasmażamy na rozgrzanym oleju. Przekładamy do rondla oprószamy ziołami i podlewamy wodą albo bulionem. Cebulę obieramy i drobno kroimy, dodajemy do roladek. Dodać też ketchup i doprawiamy przyprawami i koncentratem do smaku. Dusić do miękkości.