SUPERPRZEPIS

Marchewkowiec z pomarańczową polewą

  • lalunia
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 2
Marchewkowiec z pomarańczową polewą Więcej zdjęć (6)

Słodko dziś, zapraszam na pysznego marchewko-wca. Ciasto szybko się robi i trudno się domyślić, że akurat to właśnie ciacho jest z warzywkiem. Polewa dodaje fajnego wyrazu.

Składniki:

Marchewkowiec z pomarańczową polewą

Składniki:

  • 400 g startej marchewki
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 16 g cukru waniliowego
  • 3/4 szklanki oleju
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • kakao 1 łyżka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • dżem ze śliwek 5 łyżek ( sama zrobiłam dzień wcześniej)
  • niepełna szklanka cukru pudru
  • orzechy nerkowca 2 garście

Dodatkowo:

  • czekolada pomarańczowa 150 g
  • mleko 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Marchewkowiec z pomarańczową polewą

Wykonanie:

Marchew umyłam, obrałam ze skórki i starłam na wiórka.

Jaja ubiłam z cukrem i cukrem waniliowym na puch (masa potroiła swoją objętość).

Mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i kakao przesiałam i dodałam do jaj. Delikatnie mieszałam i wlewałam cienkim strumykiem olej. Na końcu dodałam dżem ze śliwek i startą marchew i orzechy. Wymieszałam i przełożyłam do tortownicy 26 cm wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą.

Wstawiłam do pieca i piekłam w 180 stopniach 55 minut.

Po wyjęciu i ostudzeniu polałam czekoladą pomarańczową ( rozpuściłam ją z 2 łyżkami mleka).

Marchewkowiec z pomarańczową polewą
Jaja ubiłam z cukrem i cukrem waniliowym na puch(masa potroiła swoją objętość).
Marchewkowiec z pomarańczową polewą
Mąkę z proszkiem do pieczenia,sodą, cynamonem i kakao przesiałam i dodałam do jaj. Delikatnie mieszałam i wlewałam cienkim strumykiem olej.
Marchewkowiec z pomarańczową polewą
Na końcu dodałam dżem ze śliwek i startą marchew i orzechy .
Marchewkowiec z pomarańczową polewą
Wymieszałam i przełożyłam do tortownicy 26 cm wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą.
Marchewkowiec z pomarańczową polewą
Po wyjęciu i ostudzeniu polałam czekoladą pomarańczową