Marczello

Ze składników na ciasto białka oddzielić od żółtek, a następnie ubić białka, dosypywać cukier, potem żółtka, a na końcu mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną formy i piec około 15 minut w temperaturze 180°C. Z przepisu na masę, białka ubijać na parze, dodać cukier, żółtka, a na końcu kakao.Następnie masło utrzeć i powoli dodawać masę jajeczną cały czas ubijając. Na upieczone ciasto wyłożyć odsączone owoce, krem i polać polewą czekoladową wykonaną z rozpuszczonej czekolady z dodatkiem mleka i masła.