Marnowane zielone śledzie

09 kwi 2012 17:34

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Super przepis na pyszne śledzie

Składniki:

Marnowane zielone śledzie

2 kg śledzi zielonych
Zalewa:
1 szklanka octu
2 szklanki wody
2-3 łyżeczki kopiaste soli

2 cebule
4 ogórki kiszone
4 listki laurowe
10 ziarenek ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu czarnego
2 szklanki oleju

Sposób przygotowania:

Marnowane zielone śledzie

Śledzie wypatroszyć, zalać zalewą na 2 dni. Śledzie odfiletować i pokroić według uznania. Układać w salaterce warstwami. Dodać cebulę pokrojoną w piórka,ogórki kiszone pokrojone w kostkę,liść laurowy,ziele angielskie,pieprz czarny. Wszystko zalać olejem. Wstawić do lodówki na minimum 12 godzin. Podawać z ziemniakami duszonymi.