Marynata do mięsa wieprzowego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Czosnkiem można naszpikować mięso. W tym celu ząbki czosnku kroimy w piórka i cienkim nożem nakłuwamy mięso tworząc kieszonkę, w k

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Marynata do mięsa wieprzowego

Składniki:

Marynata do mięsa wieprzowego

 

  • (na ok. 1,5 kg mięsa)
  • 3 łyżki musztardy,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 2 łyżeczki soli do zmiękczania mięsa,
  • ½ łyżeczki sosu worchestershire,
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki,
  • spora garść suszonego majeranku,
  • 2 łyżeczki suszonego tymianku,
  • 2 listki laurowe
  • 1 łyżeczka zmielonego pieprzu,
  • 2 łyżki octu winnego,
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Marynata do mięsa wieprzowego
Czosnkiem można naszpikować mięso. W tym celu ząbki czosnku kroimy w piórka i cienkim nożem nakłuwamy mięso tworząc kieszonkę, w którą wepchniemy czosnek – niektóre wiórki głębiej a inne tuż pod powierzchnią. Resztę składników łączymy i nacieramy marynatą mięso. Możemy je wstawić do lodówki pod przykryciem albo owinąć folią. Mięso powinno leżeć w marynacie dobę lub dwie.

Podobne przepisy

Pałki w pikantnej marynacie

Pałki w pikantnej marynacie
ziutula ziutula

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Schabowe w marynacie z majonezem

Schabowe w marynacie z majonezem
BozenaMatuszczyk BozenaMatuszczyk

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Wyśmienita grochówka z wkładką

Wyśmienita grochówka z wkładką
Zgobisz Zgobisz
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Boczek pieczony w węgierskiej marynacie

Boczek pieczony w węgierskiej marynacie
WanilioweImprowizacj WanilioweImprowizacj
2

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Udka w jogurtowej marynacie

Udka w jogurtowej marynacie
Justi2401 Justi2401

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tagi:

mięso sosy mięsa danie