Marynowane grzybki

Kapelusze z grzybów oczyścić, umyć, włożyć do garnka, zalać 1 l wody, dodać odrobinę soli i gotować około 5 minut. Następnie grzyby wyjąć z wywaru, dodać pokrojoną w plastry cebulę i przyprawy. Z 2 szklanek wody i octu zrobić zalewę, wlać do grzybów i gotować około 5 minut. Gorące przełożyć do słoików, zakręcić. Pasteryzować około 15 minut. Przechowywać w chłodnym pomieszczeniu.