Marynowany smażony dorsz

Dorsza oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Każdy kawałek ryby obtoczyć w mące, oprószyć solą, posypać przyprawą do ryb i usmażyć na oleju na rumiano z obu stron. Rybę lekko przestudzić. Wodę wymieszać z octem i cukrem. W dowolnym naczyniu ułożyć kawałki ryby. Cebulę pokroić w półplasterki, ułożyć na rybie. Na wierzchu rozłożyć pokruszone liście laurowe i ziarenka ziela angielskiego. Przygotowaną zalewą octową zalać rybę z cebulą i odłożyć do lodówki na ok. 2 dni.