Maślaki w occie

Marchew obieramy,myjemy i dowolnie kroimy. Łączymy wodę i ocet, dodajemy liście laurowe,pieprz i doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Zalewę chwilę gotujemy. Maślaki obieramy ze skórki na kapeluszach, płuczemy i obgotowujemy ok 5 -8 minut w osolonej wodzie. Osączamy na sicie i przelewamy wodą. Dodajemy do przygotowanej zalewy. Zagotować i nalewać do wyparzonych słoików.Do słoików można wrzucić po kilka ziaren gorczycy Zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce.