Matias pod Kołderką

► Matiasy pokroić na kawałki i ułozyć na talerzu, cebulę pokroić w kostkę, dodać musztardę, olej i wszystko razem wymieszać z powstałą masą obłozyć śledzie. ► Następnie majonez połączyć z śmietaną, pokrojoną natką pietruszki i gotowym sosem polać z wierzchu. Na samym końcu górę obłożyć pokrojonymi w większe kawałki lub małą kostkę na twardo ugotowanymi jajkami.