Mazurek

09 kwi 2008 12:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 9

Mazurek - Tłuszcz utrzeć z cukrem i jajkami, dodać mąkę, proszek do pieczenia, stopniowo

Składniki:

Mazurek

3 szkl mąki
1,5 szkl cukru pudru
1/2 kostki tłuszczu (masło lub margaryna)
2 łyżki kakao
2 jajka
1 szkl mleka
2 łyzeczki proszku do pieczenia
konfitura z wiśni lub rodzynki do przybrania
lukier cytrynowy

Sposób przygotowania:

Mazurek

Tłuszcz utrzeć z cukrem i jajkami, dodać mąkę, proszek do pieczenia, stopniowo dolewając mleko. połowę ciasta wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą byłką blachę. Do drugiej połowy dodać kakao i 1 łyzkę wody. Wymieszać i wyłożyć na jesne ciasto. Gładko rozsmarować. piec w temp. do 180 st ok 40 minut. Ostudzony mazurek polewamy lukrem cytrynowym i dekorujemy rodzynkami lub układamy wiśnie. Mazurek gotowy!