Mazurek bananowy z polewą czeko-kokosową

Banany obrać i rozgnieść widelcem. Rozgniecione banany utrzeć z cukrem, miodem i jajami. Miksując, dodawać przesianą z proszkiem i kaszą manną mąkę. Na końcu dodać olej, zmiksować. Masę przelać do natłuszczonej i posypanej mąką formy ( przelałam do 2 form - prostokątnej i owalnej). Piec 30 minut w 180 stopniach. Ostudzić i wyjąć z formy Do rondelka dodać masło, cukier, śmietanę i pokruszoną czekoladę. Podgrzewać do połączenia składników. Na koniec dodać wiórki kokosowe, wymieszać. Przestudzoną masę wylać na upieczone spody, dokładnie rozsmarować. Wierzch udekorować bakaliami.