Mazurek makowy z jabłkami.

28 wrz 2011 00:05

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Po upieczeniu i ostudzeniu oblać polewą czekoladową.

Składniki:

Mazurek makowy z jabłkami.

5 szt jajka,
1/2 kg masa makowa,
4 szt jabłka,
25 dag cukier puder,
8 łyżek kasza manna,
20 dag masło,
2 łyżeczki cukier waniliowy,
2 łyżeczki proszek do pieczenia,
2 łyżki skórka pomarańczowa kandyzowana,
2 łyżki rodzynki,
1 szt polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Mazurek makowy z jabłkami.

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do miski włożyć masło, cukier puder, żółtka i utrzeć na puszystą masę. Gdy utarte dodać utarte na tarce jabłka, masę makową, kaszę mannę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wsypać bakalie i wymieszać. Pod koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do przegotowanej formy, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 60 minut w temp 180 stopni.