Mazurek z jabłkami

Margarynę utrzeć z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym na gładka masę, następnie dodać po jednym żółtku nie przerywając ucierania. Następnie wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, przesiane kakao i dodać ubitą pianę z białek. Całość wymieszać, ciasto wyłożyć do wysmarowanej blachy tłuszczem, przygotowane jabłka pokroić na małe kawałki i powsadzać w ciasto. Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni.