Metrowiec

05 mar 2013 18:36

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Smaczne ciasto na spotkanie z przyjaciółmi lub rodzinne święto. Trochę czasochłonne ale warto poświęcić czas na jego przygotowanie.

Składniki:

Metrowiec

Ciasto:
6jajek
2 szklanki mąki
łyżka cukru waniliowego
1,5 szklanki cukru
0,5 szklanki oleju
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
budyń waniliowy(na 1 litr mleka)
0,5 litra mleka
1,5 kostki margaryny
Polewa:
czekolada mleczna
łyżka masła
kolorowe cukierki do posypania.

Sposób przygotowania:

Metrowiec

Żółtka ucieramy z cukrem, wlewamy olej, 6 łyżek zimnej wody, miksujemy z mąką i proszkiem.Białka ubijamy i miszamy z ciastem. Dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao, a do drugiej łyżkę mąki. Ciasta pieczemy 45 minut w oddzielnych blaszkach w tem. 180 stopni. Krem: budyń rozpuszczamy w 0,5l. mleka, gotujemy, następnie odstawiamy do ostygnięcia. Dodajemy margarynę, miksujemy. Ciasta kroimy wzdłuż w 2-cm paski, smarujemy kremem i zlepiamy kolorami na przemian. Mleko rozpuszczamy i dodajemy margarynę, polewamy nią ciasto i posypujemy cukierkami. Wkładamy na 2 godziny do lodówki.