Miecznik po meksykańsku

pomidory obrać ze skórki i wyjąć pestki i drobno pokroić drobno posiekać cebule wymieszać razem z pomidorami sokiem wyciśniętym z cytryny natką pietruszki solą i pieprzem umyć rybę przyprawić solą i pieprzem ułożyć na blasze posmarowanej oliwą i polać sosem pomidorowym piec w nagrzanym piekarniku 20 minut