Mielone Eli z niespodzianką

Cebulę posiekać,czosnek przecisnąć przez praskę,bułeczkę namoczyć w wodzie i odcisnąć.Mięso,cebulę,czosnek,bułeczkę,jajko wymieszać,przyprawić solą i pieprzem.Ser pokroić w kostkę 1i1/2 centymetra.Kulkę mięsa spłaszczyć na dłoni,położyć kostkę sera lub małą pieczarkę lub cały orzech włoski i uformować kulkę.Panierować w bułce tartej i smażyć w dość głębokim(musi sięgać do połowy kulek)oleju z obu stron.
Smacznego!