Sposób przygotowania:
Mielone kotlety z listkami szpinakuETAP 1:
Bułkę namoczyć i kiedy nasiąknie mlekiem lub wodą odciskamy z niej nadmiar płynu i dodajemy do mięsa mielonego, następnie dodajemy jajko, przyprawy, drobno posiekaną cebule i czosnek oraz liście szpinaku w całości lub jak mamy większe to tylko delikatnie przesiekane.
ETAP 2:
Dokładnie wyrabiamy masę mięsną ( gdyby była za luźna to można dodać łyżkę kaszy manny lub bułki tartej).
Z masy mięsnej formujemy kotlety
ETAP 3:
obtaczamy w drobnej bułce tartej ( cieniutka warstwa) na patelni rozgrzewamy minimalną ilość oleju, smażymy na złoty kolor na niezbyt dużym palniku.
