Mielone po turecku

Drożdże rozpuść w 3/4 szk.ciepłej wody. Dodaj szczyptę cukru i soli.wymieszajPołącz z mąką, jogurtem i zagnieć gładkie ciasto. Odstaw do wyrośnięcia. Na oleju smaż mieso ok. 10 min. dopraw pieprzem na ostro. Ostudż. Wymieszaj z posiekanymi pomidorami, dymką oraz przyprawami. Ciasto ponownie wyrób,podziel na 8 porcji. Każdą rozciągnij na okrągły placek. Kładż farsz, brzegi podnieś i zlep na końcach. Chlebki ułóż na blasze, odstawić do wyrośniecia na 10 minut. Piecz 35 minut w temperaturze 200stopni. -Smacznego-