Mielone pulpeciki

Cebulę obieramy i kroimy w jak najdrobniejsza kostkę, obrany czosnek przeciskamy przez praskę, warzywa dodajemy do mięsa mielonego. Bułke moczymy w mleku i gdy dobrze nawilgnie to ją odciskamy i dajemy do mięsa. Wbijamy jajka, dodajemy jaryke, pieprz i sól oraz gałkę muszkatołową i dokładnie mieszamy. Formujemy małe, zgrabne pulpeciki i ukladamy na blaszce wysmarowanej smalcem. Pieczemy je 45 minut, w trakcie pieczenia odwracamy na drugą stronę